Družbeni mediji so obsedeni s klorofilom. Toda ali lahko ta rastlinski pigment dvigne vaše zdravje in telesno pripravljenost na višjo raven?
Morda ste opazili, da je trg tako imenovanih "funkcionalnih pijač" v zadnjih letih močno narasel. Te dni lahko pijete kavo z gobami. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogeni napitki s sodo in prebiotičnimi beljakovinami. Ta serija skrbno pripravljenih pijač zdaj vsebuje vodo s klorofilom. Ta priljubljeni zeleni eliksir je zagotovo prevzel družbena omrežja. Navsezadnje je to naravna barva, kaj ne bi bilo všeč?
Kot pri vsakem zdravstvenem trendu je tudi o klorofilu veliko velikih zdravstvenih trditev. Oglašujejo ga kot način za razstrupljanje telesa, hujšanje, povečanje energije in zdravje črevesja, boj proti raku, krepitev imunskega sistema in celo čiščenje kože. Ko želijo tekači doseči prednost med treningom in tekmovanjem, se lahko obrnejo na pijače, kot je voda s klorofilom.
Toda preden se prepustite navdušenju in poskusite naravne zelene sokove, je to, kar strokovnjaki za znanost in prehrano želijo vedeti: dokazi proti anekdotam.
Verjetno ste se o klorofilu prvič naučili pri pouku naravoslovja v srednji šoli, ko so vam povedali, da je klorofil pigment, ki daje rastlinam smaragdno zeleno barvo. Njegov glavni namen je pomagati rastlinam absorbirati sončno energijo med fotosintezo.
Običajno se voda s klorofilom naredi tako, da se filtrirani vodi doda klorofil, vodotopna oblika klorofila, ki nastane s kombiniranjem klorofila z natrijevimi in bakrovimi solmi, zaradi česar jo telo lažje absorbira. (Klorofil je v bistvu dodatna oblika klorofila.) Steklenička vode s klorofilom lahko vsebuje tudi druge izdelke, kot so limonin sok, meta in vitamini (kot je vitamin B12). Poleg že pripravljene vode lahko kupite tudi klorofilne kapljice in jih dodate svoji vodi.
Nekateri zamenjujejo klorofil s klorelo, vendar to ni isto. Chlorella je alga, ki raste v sladki vodi in vsebuje klorofil.
Klorofil najdemo tudi v številni užitni zelenjavi, vključno s špinačo, rukolo, peteršiljem in stročjim fižolom. Dober vir te spojine je lahko tudi pšenična trava.
Če si podrobneje ogledate raziskavo, boste ugotovili, da tržne koristi te rešitve zelene vode očitno daleč presegajo znanstveno podlago.
Ena najbolj priljubljenih trditev, povezanih s klorofilom, je, da spodbuja hujšanje. Vendar pa so trenutne raziskave njegovih zmožnosti hujšanja omejene in daleč od zanesljivih. Študija, objavljena v reviji Appetite, je pokazala, da so ženske s prekomerno telesno težo, ki so jemale dodatek zelene rastlinske membrane, ki vsebuje klorofil, v 90 dneh izgubile več teže in imele slabši apetit kot ženske, ki dodatka niso jemale. Razlog za to razliko ni znan in ni znano, ali bi to razliko opazili tudi pri jemanju dodatkov s 100 % klorofilom.
»Vsekakor, če pijete nesladkano vodo s klorofilom namesto sladkih pijač, je to lahko eden od načinov za izboljšanje telesne sestave,« pravi Molly, RD, CSSD, športna dietetičarka v fitnes centru Ochsner v New Orleansu. je rekla Molly Kimball. "Vendar je verjetnost, da bo to neposredno vodilo do znatnih izboljšav teže, majhna."
Kot ugotavljajo mnogi zagovorniki, so nekateri znanstveniki preučevali tudi potencialne učinke klorofila proti raku, ki se večinoma pripisujejo njegovi antioksidativni sposobnosti za boj proti prostim radikalom. Tudi sam klorofil se lahko veže na potencialne karcinogene (ali karcinogene), s čimer potencialno moti njihovo absorpcijo v prebavilih in zmanjša količino, ki doseže občutljiva tkiva. Toda poskusov na ljudeh o učinkovitosti klorofila proti raku še vedno ni, saj je bila večina študij opravljenih predvsem na živalih. Kot ugotavlja Kimball, "še ni dovolj podatkov, ki bi podpirali to korist."
Vendar pa lahko klorofil v zeleni zelenjavi, kot sta špinača in ohrovt, ter drugi antioksidanti in hranila, ki jih najdemo v teh živilih, igrajo vlogo pri preprečevanju raka. Zato lahko uživanje več te zelenjave zmanjša tveganje za nekatere vrste raka, vključno s kolorektalnim in pljučnim rakom.
Nekatere zelo predhodne raziskave, vključno z dvema predhodnima študijama, objavljenima v Journal of Dermatological Drugs, kažejo, da lahko klorofil pomaga izboljšati nekatere kožne bolezni, kot so akne in poškodbe zaradi sonca. Toda to se zgodi, ko klorofil nanesemo topikalno, kar pa ni enako pitju snovi. Vendar pa Kimball pravi, da izboljšanje stanja hidracije s pitjem vode s klorofilom lahko izboljša videz vaše kože, če prehajate iz dehidriranega stanja v hidrirano stanje.
Teoretično bi lahko antioksidanti v klorofilu pomagali športnikom, da se bolje prilagodijo treningu, kar bi lahko izboljšalo okrevanje, vendar trenutno ni znanstvenih podatkov o učinkih klorofila na športnike. "Malo verjetno je, da je antioksidativna moč klorofilne vode kaj boljša od antioksidantov, ki jih najdemo v navadni zelenjavi in ​​sadju," pravi Kimball.
Če ste eden tistih ljudi, ki težko spijejo dovolj navadne vode iz pipe, vam lahko uporaba pijač, kot je voda s klorofilom, pomaga ostati hidrirani. »Dodani dejavniki hidracije lahko povečajo energijo, zlasti pri tistih, ki trpijo zaradi kronične blage dehidracije,« pojasnjuje Kimball. Toda v tej pijači ni nič posebnega, zaradi česar se boste počutili, kot da lahko tečete večno, in ko gre za lastnosti klorofilne vode, ki povečuje energijo, lahko pride do izraza placebo učinek. Pijete nekaj, kar naj bi bilo zdravo in vam daje energijo, tako da se po eni steklenici počutite kot milijon dolarjev.
Poleg tega lahko s pitjem klorofilne vode spremenite celoten odnos do svojega zdravja: »Z dodajanjem izdelkov, kot je klorofilna voda v vašo dnevno rutino, lahko aktivno naredite nekaj za svoje zdravje, kar pomeni, da morate več pozornosti nameniti zdravje.” in druge vidike, vključno s prehrano in vadbo,« je dejal Kimball.
Treba je omeniti, da tako kot pri večini pijač res ne veste, koliko klorofila dobite in ali je dovolj za kakršno koli korist. Dodatki klorofila, vključno s tistimi, dodanimi vodi, niso strogo regulirani s strani FDA.
Ena regulativna agencija navaja, da lahko odrasli in otroci, starejši od 12 let, varno zaužijejo 100 do 200 miligramov klorofila na dan, vendar ne smejo preseči 300 miligramov. Trenutno ni znanih resnih zdravstvenih tveganj, čeprav Kimball opozarja, da lahko uživanje velikih količin klorofila, pridobljenega iz komercialnih pijač, povzroči gastrointestinalne težave, vključno s slabostjo in drisko, še posebej, če se zaužijejo večje količine.
Še ena opomba: vaši zobje in/ali jezik so lahko začasno videti zeleni, kar je lahko nekoliko čudno.
Čeprav ima lahko pitje vode s klorofilom nekaj dodatnih prednosti pred navadno vodo, je do danes malo dokazov o tem, kako voda s klorofilom podpira vaše zdravje in učinkovitost. »Ne more škoditi, če poskusite, pijača vas bo hidrirala bolje kot navadna voda in verjetno boste imeli več koristi od uživanja zelenjave,« pravi Kimball. (Ne pozabite, da boste morali tudi dodatno plačati za to vrsto vode.)
Torej, čeprav žirija še vedno ni prepričana o vseh razglašenih prednostih klorofila, lahko z gotovostjo trdimo, da je špinačna solata dobra za vaše telo.
.css-124c41d {display:block; družina pisav: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; teža pisave: krepko; rob-spodaj: 0; zgornji rob: 0; -webkit-text- dekoracija: brez; tekst-dekoracija: brez; } @media (any-hover:lebdenje) {.css-124c41d:lebdenje {barva: lebdenje povezave; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; višina vrstice: 1,4;}} @media(najmanjša širina: 64rem) {.css-124c41d{velikost pisave: 1,1875rem; višina vrstice: 1,4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Najboljši prigrizki po teku za boljše okrevanje