Kurkumin je bioaktivna spojina, ki daje kurkumi njeno živahno barvo.

Kurkumin ima zelo širok spekter delovanja. Dokazano je, da ima pozitiven učinek pri številnih zdravstvenih težavah, med drugim pri lajšanju artritisa, preprečevanju raka, izboljšanju zdravja srca in ožilja, uravnavanju imunskega sistema, zniževanju krvnega sladkorja in izboljšanju kognitivnih funkcij.

1. Pri bolnikih z artritisom je več študij pokazalo, da lahko kurkumin zmanjša bolečino in vnetje ter izboljša gibljivost sklepov. Poleg tega ima kurkumin tudi antioksidativne lastnosti, ki lahko učinkovito pomagajo telesu zmanjšati škodo, ki jo povzroča artritis.

2. Kurkumin ima pomembno vlogo pri preprečevanju raka. Zavira lahko rast tumorskih celic, povzroči njihovo smrt in zmanjša možnost metastaziranja rakavih celic v druge dele telesa.

3. Kurkumin je dober za zdravje srca in ožilja. Znižuje holesterol, izboljšuje pretok krvi in ​​zmanjšuje tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.

4. Kurkumin lahko pomaga tudi pri uravnavanju imunskega sistema. Študija je pokazala, da lahko kurkumin izboljša odpornost telesa in ga naredi učinkovitejšega proti različnim patogenim mikroorganizmom.

5. Kurkumin je znan kot naravno "hranilo za možgane", ki lahko izboljša kognitivno funkcijo. Nekatere študije so pokazale, da lahko kurkumin poveča rast in razvoj možganskih nevronov, lajša tesnobo in depresijo ter izboljša kognitivno delovanje.

Na splošno ima kurkumin številne koristi za zdravje, vendar je treba opozoriti, da je najbolje, da se pred uporabo posvetujete s svojim zdravnikom in upoštevate pravilen odmerek.

Kurkumin ima tudi širok spekter uporabe v zdravi hrani. Mnogi menijo, da je zelo priljubljen naravni dodatek k zdravju zaradi njegovih različnih koristi za zdravje.

Prvič, ko gre za zdravje sklepov, lahko kurkumin pomaga pri lajšanju bolečin in vnetij, kar lahko izboljša gibljivost sklepov. Zato bo veliko živil za zdravje sklepov dodalo kurkumin kot pomembno sestavino, kot so maziva za sklepe, izdelki za zdravje hrustanca itd.

Drugič, kurkumin lahko izboljša tudi zdravje srca in ožilja. Ker lahko zniža holesterol in izboljša pretok krvi, ga dodajajo številnim živilom za zdravje srca in ožilja

Tretjič, kurkumin lahko izboljša imuniteto. Zato bo veliko izdelkov za zdravje imunskega sistema dodalo kurkumin kot sestavino.

Nazadnje, kurkumin deluje tudi kot antioksidant in pomaga telesu zmanjšati škodo, ki jo povzročijo prosti radikali. Zato bodo številni antioksidativni dodatki dodali kurkumin kot sestavino.

Upoštevati je treba, da čeprav je kurkumin naraven izdelek, ga je treba uporabljati v pravilnem odmerku in upoštevati ustrezne prehranske smernice. Poleg tega, ker je absorpcijski učinek kurkumina slab, bo nekatera zdrava hrana dodala izvleček črnega popra piperin ali ga kombinirala z lipidi, da bi izboljšala absorpcijski učinek. Ko izbirate zdravo hrano, je najbolje, da izberete tisto od zaupanja vrednega proizvajalca in se posvetujete s strokovnim zdravstvenim delavcem.