MELBOURNE, Avstralija – Zelo užitna rastlina rozela vsebuje antioksidante, za katere avstralski raziskovalci verjamejo, da lahko pomagajo pri hujšanju. Glede na novo študijo lahko antioksidanti in organske kisline v hibiskusu učinkovito preprečijo nastanek maščobnih celic. Nekaj ​​maščobe je pomembno za uravnavanje ravni energije in sladkorja v telesu, ko pa je maščobe preveč, telo odvečno maščobo pretvori v maščobne celice, imenovane adipociti. Ko ljudje proizvedejo več energije, ne da bi jo porabili, se maščobne celice povečajo v velikosti in številu, kar vodi v povečanje telesne teže in debelosti.
V trenutni študiji je ekipa RMIT človeške matične celice obdelala s fenolnimi izvlečki in hidroksicitronsko kislino, preden so jih pretvorili v maščobne celice. V celicah, izpostavljenih hidroksicitronski kislini, niso ugotovili nobene spremembe v vsebnosti maščobe v adipocitih. Po drugi strani pa so celice, obdelane s fenolnim izvlečkom, vsebovale 95 % manj maščobe kot druge celice.
Trenutni načini zdravljenja debelosti se osredotočajo na spremembe življenjskega sloga in zdravila. Čeprav so sodobna zdravila učinkovita, povečujejo tveganje za visok krvni tlak ter poškodbe ledvic in jeter. Rezultati kažejo, da lahko fenolne izvlečke rastline hibiskusa zagotovijo naravno, a učinkovito strategijo za uravnavanje telesne teže.
Ben Adhikari, profesor na Centru za prehranske raziskave RMIT, je dejal: »Fenolni izvlečki hibiskusa lahko pomagajo ustvariti zdrav prehrambeni izdelek, ki ni le učinkovit pri zaviranju nastajanja maščobnih celic, temveč se tudi izogne ​​neželenim stranskim učinkom nekaterih zdravil.« Inovacijski center, v sporočilu za javnost.
Vedno več je zanimanja za preučevanje zdravstvenih koristi polifenolnih spojin, bogatih z antioksidanti. Najdemo jih v številnih vrstah sadja in zelenjave. Ko jih ljudje uživajo, antioksidanti telo znebijo škodljivih oksidativnih molekul, ki prispevajo k staranju in kroničnim boleznim.
Prejšnje raziskave polifenolov v hibiskusu so pokazale, da delujejo kot naravni zaviralci encimov, podobno kot nekatera zdravila proti debelosti. Polifenoli blokirajo prebavni encim, imenovan lipaza. Ta beljakovina razgrajuje maščobe na manjše količine, da jih črevesje lahko absorbira. Vsaka odvečna maščoba se pretvori v maščobne celice. Ko nekatere snovi zavirajo lipazo, se maščoba ne more absorbirati v telo, kar omogoča, da prehaja skozi telo kot odpadek.
»Ker te polifenolne spojine izvirajo iz rastlin in jih je mogoče uživati, bi moralo biti manj ali nič stranskih učinkov,« pravi vodilna avtorica Manisa Singh, podiplomska študentka RMIT. Ekipa namerava uporabiti fenolni ekstrakt hibiskusa v zdravi hrani. Prehranski znanstveniki lahko ekstrakt spremenijo tudi v kroglice, ki jih je mogoče uporabiti v osvežilnih pijačah.
»Fenolni izvlečki zlahka oksidirajo, zato enkapsulacija ne le podaljša njihov rok uporabnosti, temveč nam omogoča tudi nadzor nad tem, kako jih telo sprošča in absorbira,« je dejal Adhikari. »Če izvlečka ne enkapsuliramo, se lahko v želodcu razgradi, preden začnemo uživati.«
Jocelyn je znanstvena novinarka s sedežem v New Yorku, katere dela so bila objavljena v publikacijah, kot so Discover Magazine, Health in Live Science. Ima magisterij iz psihologije na področju vedenjske nevroznanosti in diplomo iz integrativne nevroznanosti z Univerze Binghamton. Jocelyn pokriva širok spekter medicinskih in znanstvenih tem, od novic o koronavirusu do najnovejših ugotovitev na področju zdravja žensk.
Skrivna pandemija? Zaprtje in sindrom razdražljivega črevesja sta lahko zgodnja opozorilna znaka Parkinsonove bolezni. Dodajte komentar. Za kolonizacijo Marsa je potrebnih le 22 ljudi, toda ali imate pravo osebnost?dodajte komentar