Med najnovejšimi dokumenti o tem močnem antioksidantu je pregled, objavljen v Phytotherapy Research marca 2019, ki je pregledal 9 postavk o učinkih kvercetina na presnovni sindrom, randomizirano kontrolirano preskušanje.

Metabolični sindrom se nanaša na vrsto zdravstvenih težav, ki povečujejo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, bolezni srca in možgansko kap, vključno z visokim krvnim tlakom, visokim krvnim sladkorjem, visokimi ravnmi trigliceridov in kopičenjem maščobe v pasu.

Čeprav so obsežne študije pokazale, da kvercetin ne vpliva na raven glukoze v krvi na tešče, insulinsko rezistenco ali hemoglobin A1c, je nadaljnja analiza podskupin pokazala, da je bil kvercetin dopolnjen v študijah, ki so jemale vsaj 500 mg na dan vsaj osem tednov. Znatno znižan krvni sladkor na tešče.

Kvercetin pomaga uravnavati izražanje genov

Glede na študijo, objavljeno leta 2016, lahko kvercetin aktivira tudi mitohondrijski kanal apoptoze (programirana celična smrt poškodovanih celic) z interakcijo z DNK in tako povzroči regresijo tumorja.

Študije so pokazale, da lahko kvercetin inducira citotoksičnost levkemičnih celic, učinek pa je povezan z odmerkom. Omejene citotoksične učinke so odkrili tudi v celicah raka dojke. Na splošno lahko kvercetin podaljša življenjsko dobo rakavih miši za 5-krat v primerjavi z nezdravljeno kontrolno skupino.

Avtorji pripisujejo te učinke neposredni interakciji med kvercetinom in DNK ter njegovi aktivaciji mitohondrijske poti apoptoze in kažejo, da je potencialna uporaba kvercetina kot adjuvantnega zdravila za zdravljenje raka vredna nadaljnjega raziskovanja.

Nedavna študija, objavljena v reviji Molecules, je prav tako poudarila epigenetske učinke kvercetina in njegovo sposobnost, da:

Interakcija s celičnimi signalnimi kanali
Uravnava izražanje genov
Vplivajo na aktivnost transkripcijskih faktorjev
Uravnava mikroribonukleinsko kislino (mikroRNA)

Mikroribonukleinska kislina je nekoč veljala za "odpadno" DNK. Študije so pokazale, da "odpadna" DNK nikakor ni neuporabna. To je pravzaprav majhna molekula ribonukleinske kisline, ki ima ključno vlogo pri uravnavanju genov, ki tvorijo človeške beljakovine.

Mikroribonukleinsko kislino lahko uporabimo kot "stikalo" teh genov. Glede na vnos mikroribonukleinske kisline lahko gen kodira katerega koli od več kot 200 beljakovinskih produktov. Sposobnost kvercetina, da modulira mikroRNA, lahko pojasni tudi njegove citotoksične učinke in zakaj se zdi, da povečuje preživetje raka (vsaj pri miših).

Kvercetin je močna protivirusna učinkovina

Kot že omenjeno, se raziskave o kvercetinu osredotočajo na njegovo protivirusno sposobnost, ki je predvsem posledica treh mehanizmov delovanja:

Zavirajo sposobnost virusov, da okužijo celice
Zavira razmnoževanje okuženih celic
Zmanjšajte odpornost okuženih celic na zdravljenje z protivirusnimi zdravili

Na primer, študija, ki jo je financiralo ministrstvo za obrambo ZDA, objavljena leta 2007, je pokazala, da lahko kvercetin po izkušnji skrajnega fizičnega stresa zmanjša tveganje za okužbo z virusom in izboljša vašo duševno zmogljivost, sicer lahko poškoduje vašo imunsko funkcijo, zaradi česar ste bolj dovzetni do bolezni.

V tej študiji so kolesarji pet zaporednih tednov prejemali 1000 mg kvercetina na dan v kombinaciji z vitaminom C (povečanje ravni kvercetina v plazmi) in niacinom (spodbujanje absorpcije). Rezultati so pokazali, da so imeli v primerjavi z nezdravljenimi kolesarji, ki so bili zdravljeni, tisti, ki so jemali kvercetin, občutno manjšo možnost, da zbolijo za virusno boleznijo po triurni vožnji s kolesom na dan tri zaporedne dni. 45 % ljudi v skupini, ki je prejemala placebo, je bilo bolnih, medtem ko je bilo bolnih le 5 % ljudi v skupini, ki je prejemala zdravilo.

Agencija za napredne obrambne raziskovalne projekte ZDA (DARPA) je financirala drugo študijo, ki je bila objavljena leta 2008 in je preučevala uporabo visoko patogenega virusa gripe H1N1 za izziv živali, zdravljenih s kvercetinom. Rezultat je še vedno enak, obolevnost in umrljivost v zdravljeni skupini sta bili znatno nižji kot v placebo skupini. Tudi druge študije so potrdile učinkovitost kvercetina proti različnim virusom, vključno z:

Študija iz leta 1985 je pokazala, da lahko kvercetin zavira okužbo in razmnoževanje virusa herpes simplex tipa 1, poliovirusa tipa 1, virusa parainfluence tipa 3 in respiratornega sincicijskega virusa.

Študija na živalih leta 2010 je pokazala, da lahko kvercetin zavira viruse influence A in B. Obstajata tudi dve veliki odkritji. Prvič, ti virusi ne morejo razviti odpornosti na kvercetin; drugič, če jih uporabljamo skupaj s protivirusnimi zdravili (amantadinom ali oseltamivirjem), se njihovi učinki znatno povečajo – in prepreči se razvoj odpornosti.

Študija na živalih leta 2004 je odobrila sev virusa H3N2, ki je raziskoval učinek kvercetina na gripo. Avtor je poudaril:

"Med okužbo z virusom gripe pride do oksidativnega stresa. Ker lahko kvercetin obnovi koncentracijo številnih antioksidantov, nekateri menijo, da je morda učinkovito zdravilo, ki lahko zaščiti pljuča pred sproščanjem med okužbo z virusom gripe. Škodljivi učinki prostih kisikovih radikalov. "

Druga študija iz leta 2016 je pokazala, da lahko kvercetin uravnava izražanje beljakovin in ima zaščitni učinek na virus gripe H1N1. Natančneje, regulacija proteina toplotnega šoka, fibronektina 1 in inhibitornega proteina pomaga zmanjšati replikacijo virusa.

Tretja študija, objavljena leta 2016, je pokazala, da lahko kvercetin zavira različne seve gripe, vključno s H1N1, H3N2 in H5N1. Avtor raziskovalnega poročila meni: »Ta študija kaže, da ima kvercetin zaviralno aktivnost v zgodnji fazi okužbe z gripo, kar zagotavlja izvedljiv prihodnji načrt zdravljenja z razvojem učinkovitih, varnih in poceni naravnih zdravil za zdravljenje in preprečevanje [gripe. virus] okužba."

Leta 2014 so raziskovalci poudarili, da se kvercetin »zdi obetaven pri zdravljenju običajnih prehladov, ki jih povzročajo rinovirusi« in dodali: »Raziskave so potrdile, da lahko kvercetin zmanjša internalizacijo in replikacijo virusov in vitro. Telo lahko zmanjša virusno obremenitev, pljučnico in hiperodzivnost dihalnih poti."

Kvercetin lahko tudi zmanjša oksidativno škodo in s tem zmanjša tveganje za sekundarne bakterijske okužbe, ki so glavni vzrok smrti zaradi gripe. Pomembno je, da kvercetin poveča mitohondrijsko biosintezo v skeletnih mišicah, kar kaže, da je del njegovega protivirusnega učinka posledica okrepljenega mitohondrijskega protivirusnega signala.

Študija na živalih leta 2016 je pokazala, da lahko kvercetin zavira okužbo z virusom denga in virusom hepatitisa pri miših. Tudi druge študije so potrdile, da ima kvercetin sposobnost zaviranja okužb s hepatitisom B in C.

Nedavno je študija, objavljena v reviji Microbial Pathogenesis marca 2020, pokazala, da lahko kvercetin zagotovi celovito zaščito pred okužbo s Streptococcus pneumoniae in vitro in in vivo. Toksin (PLY), ki ga sprošča pnevmokok za preprečevanje izbruha okužbe s Streptococcus pneumoniae. V poročilu "Mikrobna patogeneza" je avtor poudaril:

"Rezultati kažejo, da kvercetin znatno zmanjša hemolitično aktivnost in citotoksičnost, ki jo povzroča PLY, z zaviranjem tvorbe oligomerov.
Poleg tega lahko zdravljenje s kvercetinom tudi zmanjša poškodbe celic, ki jih povzroča PLY, poveča stopnjo preživetja miši, okuženih s smrtonosnimi odmerki Streptococcus pneumoniae, zmanjša patološko poškodbo pljuč in zavira citokine (IL-1β in TNF) v bronhoalveolarni izpiralni tekočini. -α) sprostitev.
Glede na pomembnost teh dogodkov v patogenezi odpornega Streptococcus pneumoniae naši rezultati kažejo, da lahko kvercetin postane nov potencialni kandidat za zdravilo za zdravljenje kliničnih pnevmokoknih okužb. "
Kvercetin se bori proti vnetjem in krepi imunsko funkcijo

Poleg protivirusnega delovanja lahko kvercetin okrepi tudi imunost in se bori proti vnetjem. Študija iz leta 2016, objavljena v reviji Nutrients, je poudarila, da mehanizmi delovanja vključujejo (vendar niso omejeni na) zaviranje:

• Faktor tumorske nekroze alfa (TNF-α), induciran z lipopolisaharidom (LPS) v makrofagih. TNF-α je citokin, ki sodeluje pri sistemskem vnetju. Izločajo ga aktivirani makrofagi. Makrofagi so imunske celice, ki lahko pogoltnejo tujke, mikroorganizme in druge škodljive ali poškodovane sestavine.
• Z lipopolisaharidom povzročene ravni mRNA TNF-α in interlevkina (Il)-1α v glialnih celicah, kar lahko povzroči "zmanjšano apoptozo nevronskih celic"
• Zavirajo nastajanje encimov, ki povzročajo vnetja
• Preprečite pretok kalcija v celice in s tem zavirate:
◦ Sproščanje protivnetnih citokinov
◦ Črevesne mastocite sproščajo histamin in serotonin 

Glede na ta članek lahko kvercetin tudi stabilizira mastocite, deluje citoprotektivno na prebavila in "ima neposreden regulatorni učinek na osnovne funkcionalne značilnosti imunskih celic", tako da lahko "zmanjša ali zavira različne vnetne kanale in funkcije, "Zavirajo veliko število molekularnih tarč v območju mikromolarnih koncentracij".

Kvercetin je lahko koristen dodatek za mnoge ljudi

Ob upoštevanju širokega nabora koristi kvercetina je lahko koristen dodatek za marsikoga, ne glede na to, ali gre za akutne ali dolgotrajne težave, ima lahko določen učinek. To je tudi dodatek, ki ga priporočam, da ga imate v omari z zdravili. Lahko pride prav, ko začutite, da vas bo »zajela« kakšna zdravstvena težava (pa naj gre za navaden prehlad ali gripo).

Če ste nagnjeni k prehladom in gripi, razmislite o jemanju kvercetina nekaj mesecev pred sezono prehladov in gripe, da okrepite svoj imunski sistem. Dolgoročno se zdi zelo koristno za bolnike s presnovnim sindromom, vendar se je zelo neumno zanašati samo na določene dodatke in ne rešiti osnovnih težav, kot sta prehrana in telesna vadba hkrati.