Rajski poper, ki izvira iz močvirij zahodne Afrike, ima topel, popernat okus s pikantnimi, ingverjevimi, sladkimi notami in dolgotrajnim okusom limone, kardamoma, kafre in klinčkov. V Evropi se je v trinajstem stoletju, ko ga je primanjkovalo, pogosto uporabljal kot nadomestek za poper in je veljal za nebeški blagoslov, od tod tudi ime nebeško seme. Smo profesionalna kitajska tovarna izvlečka Aframomum Melegueta, v primeru težav z njim nam lahko sporočite.

Rdečkasto rjava semena paprike (Aframomum melegueta), trajnice iz družine ingverjevk, so Afričanom morda dala naravno prilagoditev in naklonjenost majhnim paprikam. Semena imajo hrustljavo teksturo, podobno lesnatosti mletega črnega popra, kurkumin pa v ustih pušča rahlo mravljinčast okus, podoben okusu klinčkov. Več kot ducat kemikalij, disociiranih iz eteričnega olja rajskega popra, nosi različne čarobne, poživljajoče okuse.

Rajski poper (gvinejski poper, znan tudi kot zahodnoafriški črni poper ali ašantijski poper) je lesnata vzpenjavka iz Gane in drugih delov zahodne Afrike. Vedno se uporablja kot začimba, zdravi pa tudi kašelj, enteritis, bronhitis, sifilis, prehlad in revmo ter se uporablja kot insekticid in za hujšanje.

Nekateri raziskovalci so ugotovili, da je edinstvena pikantna sestavina začimbe, gingeron fenol, kemično podobna kapsaicinu in zelo učinkovita pri pospeševanju presnove, medtem ko je njena pikantnost le od enega odstotka do tisočinke pikantnosti kapsaicina, z minimalnim draženjem.

Leta 2009 so raziskovalci z japonskega inštituta Jalebo za osnovno kozmetično tehnologijo in prefekturne univerze Kumamoto odkrili, da lahko izvleček ingverjeve začimbe, ki se pogosto uporablja v Evropi – nebeški poper – učinkovito pospeši presnovo, izdelki, razviti na osnovi te snovi, pa ne le da imajo boljši učinek na hujšanje, ampak imajo tudi malo stimulacije in nimajo stranskih učinkov, kar obljublja blagoslov za ljudi, ki želijo shujšati.
V enomesečnem kliničnem preskušanju je izvleček »Seeds of Heaven« pokazal dober učinek pri hujšanju, presnova preiskovancev pa se je znatno pospešila, kar je povzročilo zmanjšanje telesne maščobe ter obseg pasu in bokov brez stranskih učinkov. Rezultati raziskave so bili predstavljeni na 63. konferenci Japonskega združenja za prehrano in hrano, izdelek pa bo sproščen na trg.

About plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are professional Plant Extract Factory!

Dobrodošli, da z nami zgradite romantičen poslovni odnos!