Rajski poper, ki izvira iz mokrišč Zahodne Afrike, ima topel, poprast okus s pikantnimi, ingverjevimi, sladkimi notami in dolgotrajnim okusom limone, kardamoma, kafre in nageljnovih žbic. V Evropi so ga v trinajstem stoletju, ko ga je primanjkovalo, pogosto uporabljali kot nadomestek za poper in ...
Preberi več